Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Fonduta di Parmigiano Reggiano
Prep. 5min
Totale 25min
4 porzioni
Ingredienti
-
200 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (stagionatura 30 mesi)
-
250 g di latte
-
30 g di burro
-
30 g di farina tipo 00
-
1 cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe + q.b.
-
1 tuorlo
-
30 g di panna (min. 30% di grassi)
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
20.7 g
Calorie
1494 kJ /
357 kcal
Grassi
26.7 g
Fibre
0.2 g
Carboidrati
9.1 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Giro d'Italia
13 ricette
Italia
Italia
Ricette filanti
10 ricette
Italia
Italia
Ti potrebbe interessare anche...
Fonduta
8h 20min
Crema al Parmigiano Reggiano
10min
Sformatini di zucca con fonduta al Taleggio
55min
Flan di broccoli con crema al Parmigiano Reggiano
1h 15min
Flan con fonduta al Parmigiano Reggiano (Bimby Friend)
35min
Fonduta con tartufo bianco
2h 20min
Gelato al Parmigiano reggiano
10h 40min
Flan di asparagi con salsa al Parmigiano
1h 15min
Crudo & cotto di salmone con zucchine marinate e zabaione salato (di Mirko Ronzoni)
2h 25min
Polenta con fonduta di formaggi
1h 15min
Fonduta svizzera
20min
Mini soufflé con fonduta al Parmigiano Reggiano
1h 30min